Bar sportif Bankroll vendant du matériel légèrement usagé dans une vente aux enchères en ligne

Bankroll, un bar sportif éclatant doté d'un budget présumé de 25 millions de dollars, a ouvert ses portes le 3 mars près de Rittenhouse Square.

Seulement cinq mois plus tard, son contenu est vendu lors d'une vente aux enchères en ligne sur Bidspotter.com, y compris tout l'équipement et le mobilier d'un restaurant de 350 places, réparties sur 13 000 pieds carrés sur deux étages dans une partie de l'ancien théâtre Boyd. Cette vente aux enchères est l'une des plus importantes de ces dernières années dans la ville.

Les commissaires-priseurs de Quaker City ont tout divisé en 1 244 lots, qui ont été catalogués et photographiés – depuis les neuf canapés en cuir, 26 écrans vidéo et 82 tabourets de bar jusqu'aux plus petites cuillères et verres à shot. Casseroles, poêles, corbeilles à pain et pichets d'eau. Mélangeurs, bacs, balances et réfrigérateurs. Une table de mixage DJ et des tapis et cabines. Le permis d'alcool lui-même.

"Toutes les pelles à glace dont vous avez besoin", a déclaré Mike Anderson, directeur du bar sportif Cavanaugh's Rittenhouse à proximité, en visitant Bankroll lors de l'inspection d'une journée jeudi qui a lancé la vente aux enchères en ligne.

"On ne sait jamais ce qui sera utile", a déclaré Kenneth Hutchings, copropriétaire de Cavanaugh.

La vente aux enchères, organisée par les propriétaires et apparemment non une vente forcée, se termine le 16 août. Lorsque la vente a été annoncée le mois dernier, la direction a laissé entendre que la vente aux enchères n'était qu'une option pour l'avenir. Il y a eu des rumeurs selon lesquelles un acheteur potentiel reprendrait l'ensemble à l'approche de la saison sportive d'automne.

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La direction n'a pas voulu discuter des plans cette semaine. La visite préalable aux enchères était ouverte au grand public, mais The Inquirer n'avait pas la permission de photographier l'intérieur.

Eric Merback, propriétaire de Quaker City depuis la troisième génération, a déclaré que l'état des objets était en grande partie intact. "Je veux dire, quand vous voyez des tabourets de bar à vendre dans un bar, vous voyez normalement un coussin déchiré ou une base tremblante", a-t-il déclaré. "Ce truc est tout nouveau." Étant donné que l'acheteur doit récupérer les articles et les retirer, « la seule différence est qu'ils ne sont pas livrés par le vendeur », a-t-il déclaré.

"Vous prenez un endroit qui compte plusieurs restaurants dans toute la ville, et ils peuvent littéralement équiper [leurs places] de toutes nouvelles tables, de toutes nouvelles chaises", a-t-il déclaré. "Pour le même prix que celui que vous achetez pour une qualité inférieure, vous pouvez acheter du haut de gamme."

"Ils ont dans cette cuisine tous les équipements de premier ordre que vous pourriez demander", a déclaré Tom Jordan, représentant commercial chez Termac Corp., qui fournit du matériel de vaisselle aux restaurants, en passant. Même s'il ne fera pas d'offre, il a déclaré qu'il utiliserait son compte personnel pour conseiller les clients qui pourraient avoir besoin de quelque chose.

Les tables remplies de verres à pied ainsi que le dessus du bar de la caverneuse Big Game Room, où ses murs vidéo (également proposés à la vente) projettent une lueur bleue. Encore plus de verres étaient emballés dans des cartons. Dans l'espace du restaurant adjacent, des cartons avaient été ouverts pour révéler des chemises et des pantalons d'uniforme enveloppés dans leur plastique d'origine. Sur un comptoir de la cuisine se trouvaient des piles d'assiettes et de soucoupes gravées du code QR de Bankroll – probablement de peu d'utilité par la suite.

Dans la cuisine se trouvait une cuisinière à gaz Southbend 4367D avec four et dosseret en acier inoxydable.

Neuf, il se vend environ 6 200 $.

Quelques mois plus tard, l'enchère de départ était de 1 500 $.

Il existe deux de ces gammes.

Le Pizza Master PM733ED du restaurant, un four à pizza à trois étages, se vend neuf pour environ 40 000 $. L'enchère en ligne jeudi soir était de 7 500 $. Des pelles à pizza ? Vérifiez le lot 942 – certains n’ont jamais été utilisés.

Il n'y avait aucune joie là-dedans pour Hutchings, de Cavanaugh. D'un certain point de vue, Bankroll était un concurrent, mais « il est décevant que quelque chose fasse faillite dans le quartier », a-t-il déclaré. « Nous aimons construire le quartier plutôt que de fermer quelque chose. »

Danny Cardona, directeur général du Rec & Royal voisin, s'est dit intéressé par les conférenciers. Il a vu quelques configurations, notamment des subwoofers, et a pris des notes sur son ordinateur portable.

"Je n'ai malheureusement jamais eu l'occasion d'en faire l'expérience pendant qu'il était ouvert", a déclaré Anjelica Martinez, directrice de Rec & Royal et collègue de Cardona. "C'est magnifique, maintenant que je le vois."